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Gâteau pour le sport maison

Par le 12 avril 2019
La recette du gâteau maison pour le sport
La recette du gâteau maison pour le sport

En matière de sport, d’entraînement et de compétition, l’alimentation tient une place particulière dans la vie de chaque sportif. Ce mois-ci, la recette de Gâteau pour le sport maison de Baptiste. Cette recette sera parfaite, avant ou pendant vos sorties vélo.

Préparation : 10 min ● Temps de cuisson : 40 min ● Recette pour 4 parts
● Energie : +/- 218 kcal / 100g

Ingrédients

  • 300 g de farine blanche
  • 400 ml de lait, ou lait végétal
  • 150 g de miel
  • 20 g d’abricots séchés dénoyautés
  • 20 g de figues séchées
  • 60 g de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes

Préparation

Etape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.

Etape 2

Mélangez dans un batteur tous les ingrédients, jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Etape 3

Remplissez vos moules individuels ou votre plat à cake.

Etape 4

Enfournez dans un four préalablement chauffé à 105 °C pendant +/-40 min.

Artisan boulanger-pâtissier au "Fournil de Baptiste" - triathlète
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